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        智利蓝莓正当季,趁机吃出健康来
        2022-2-11 10:22:00
        来源:时尚中国网
        作者: -
        编辑:李洁

        我们每个人都一定被问过“最喜欢吃的水果是什么”,相信答案也跟水果的种类一样,千奇百怪,无所不有。然而除了个人口感偏好外,如何聪明地选择自己需要的水果,也不失为是一种当代生活智慧。

        小小蓝色浆果,居然是世界五大健康水果之一

        在越来越注重健康的当下,人们会更多地食用蔬果来取代精加工零食,但不同的水果所含的热量、糖分相差极大,里面的营养成分也各不相同,在满足味蕾的同时了解每种水果的特性也是很有必要的哦。

        在这里就不得不介绍一种被誉为“浆果之王”的水果——蓝莓,它营养丰富,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓中不仅含有大量维生素和微量元素,还有着丰富的活性物质“花青素”,具有抗氧化、?;な恿?、增强免疫力等作用。

        蓝莓不仅老少皆宜,对各类人群的健康都有益处,而且热量和GI值都很低,富含膳食纤维,能够帮助控制体重和糖摄入,对糖尿病患者而言也是一种非常友好的水果。

        智利蓝莓正当季,秋冬也能带来新鲜滋味

        咬开薄韧的表皮,清甜汁水瞬间爆开,感受细腻紧实的果肉在唇齿间融化。一颗蓝莓带来的奇妙滋味,总是让人欲罢不能。虽然现在正处寒冬,但想要品尝到这样的美味却不必等到夏天,市面上的智利蓝莓正处当季。

        智利是世界第二大蓝莓种植国,也是世界上最大的蓝莓出口国之一。由于智利与中国互为反季节,因此每年的10月至次年4月,是智利蓝莓大量上市的时节,能够源源不断地为我们提供这种新鲜、可口、健康的小浆果。

        此外,智利延绵数千里的安第斯山脉与浩瀚的太平洋,为蓝莓带来了绝佳的自然生长条件:少病虫害侵袭,昼夜温差大,能够积累更多的养分,让每颗蓝莓都生长得结实饱满,包裹着充沛的营养物质。

        美食好搭档,玩出蓝莓花样吃法

        对于很多人而言,吃水果的最简单方法就是榨汁。事实上,这种方式看起来健康养生,却隐含风险。因为当水果榨成果汁后,膳食纤维会被破坏,营养流失和氧化,果糖转化为游离糖,摄入的糖分会大量超标。

        好在蓝莓无皮无籽,非常好入口,能够随时随地作为闲暇时间的小零食来享用。而且蓝莓本身的微酸口感和独特清香,也让它成为搭配各种美食的“点睛之笔”,比如酸奶、燕麦、蛋糕、冰淇淋……等等。

        一盒蓝莓可以点缀活力早餐,当做饭后水果,DIY下午茶,还能与家人朋友轻松分享。在日常食物中加入几颗蓝莓,提升颜值不说,还能立刻增加营养,让饮食结构更健康。

        吃是一种生活智慧,也是我们身体的营养来源。智利蓝莓上市的季节,赶紧趁着新鲜,采撷这种来自南半球的多汁浆果,为健康添砖加瓦吧!

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